به گزارش خبرگزاری فیرنا، رئیس اتاق اصناف مرکز استان فارس با اشاره به اهمیت نقش صنوف در شکلگیری و موفقیت رویدادهای تخصصی گفت: سومین نمایشگاه تخصصی صنعت آشپزی (SHIRAZ COOKEX) با مشارکت فعال اتحادیهها و واحدهای صنفی برگزار میشود و طی دو دوره گذشته توانسته به یک رویداد کاربردی و صنفمحور در حوزه صنعت غذا تبدیل شود.
حجت جوانمردی با بیان اینکه بخش عمده زنجیره ارزش صنعت غذا در استان فارس توسط صنوف مدیریت میشود، افزود: رستورانداران، قنادان، نانوایان، بستنیسازان و تأمینکنندگان مواد اولیه و تجهیزات، بازیگران اصلی این نمایشگاه هستند و بدون حضور مؤثر آنها، چنین رویدادی کارکرد واقعی نخواهد داشت.
نمایشگاه SHIRAZ COOKEX؛ فراتر از یک رویداد نمایشی
وی تصریح کرد: نمایشگاه صنعت آشپزی شیراز صرفاً یک نمایشگاه نمایشی نیست، بلکه ابزاری عملی برای بازاریابی، برندینگ، شناخت بازار و مذاکره تجاری صنوف غذایی به شمار میرود. واحدهای صنفی حاضر در این رویداد میتوانند محصولات و خدمات خود را بهصورت مستقیم در معرض دید مخاطبان تخصصی، تصمیمسازان صنفی و خریداران واقعی قرار دهند.
فرصت طلایی برای توسعه بازار و شبکهسازی صنفی
رئیس اتاق اصناف فارس با تأکید بر مزایای حضور در این نمایشگاه گفت: مشارکت در چنین رویدادهایی یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای واحدهای صنفی است، چراکه امکان شناسایی بازارهای جدید، توسعه شبکه ارتباطی، یافتن تأمینکننده یا نماینده فروش و حتی جذب سرمایهگذار را فراهم میکند.
جوانمردی خاطرنشان کرد: اتحادیههای صنفی مرتبط، نهتنها بهعنوان حامی، بلکه بهعنوان شریک اجرایی و بازوی تخصصی نمایشگاه در کنار برگزارکنندگان قرار دارند و همین موضوع باعث شده محتوای نمایشگاه به نیازهای واقعی صنوف غذایی نزدیک باشد. وی ادامه داد: نمایشگاه SHIRAZ COOKEX فرصتی کمنظیر برای فاصله گرفتن صنوف از فعالیتهای سنتی و حرکت بهسوی استانداردسازی، ارتقای کیفیت، توسعه برند و حضور حرفهای در بازار رقابتی است.
چهار رویداد تخصصی صنعت غذا بهصورت همزمان در شیراز
در پایان دیماه، شیراز به کانون توجه فعالان صنعت غذا کشور تبدیل میشود و چهار نمایشگاه تخصصی مکمل در زنجیره ارزش صنعت غذا بهصورت همزمان برگزار خواهد شد که شامل:
- سومین نمایشگاه تخصصی صنعت آشپزی، رستوران، کترینگ، فستفود و تجهیزات آشپزخانههای صنعتی
- سومین نمایشگاه تخصصی صنعت قنادی، مواد اولیه و تجهیزات وابسته
- سومین نمایشگاه تخصصی صنعت آرد، نان و ماشینآلات مرتبط
- دومین نمایشگاه تخصصی صنعت بستنی، پالوده، آبمیوه و تجهیزات وابسته
